Descubra la auténtica comida coreana en 할머니집(Halmeonijip) en Myeong-dong: uno de los favoritos entre los trabajadores de oficina locales
Cuisine
Paseando por las vibrantes calles de Myeong-dong, me topé con un lugar que rápidamente se convirtió para mí en algo más que un simple lugar para cenar; se convirtió en un santuario. Ubicado cerca de la bulliciosa entrada de Euljiro se encuentra 할머니집 (Halmeonijip), un nombre que se traduce como "Casa de la abuela". Esta no es la típica reseña de un restaurante, porque Halmeonijip no es el típico restaurante. Es una historia de cómo una simple búsqueda de almuerzo se convirtió en un viaje inolvidable al corazón de la cocina coreana.
Como alguien que siempre busca sabores locales auténticos, el encanto de Halmeonijip no estaba solo en su comida, sino también en la calidez y nostalgia que me envolvieron en el momento en que entré. Me sentí como si me hubieran recibido en la casa de una abuela coreana, lista para ser mimada. con comida reconfortante que le habla directamente al alma.
Un destino perfecto para el almuerzo:
Favoritos a la hora del almuerzo: Durante el almuerzo, el kimchi jjigae y los platos de cerdo salteados del restaurante son particularmente populares. Su salteado de calamares, con su tentadora mezcla de sabores, es otra delicia del mediodía. Estos platos ofrecen una comida reconfortante y satisfactoria, ideal para recargar energías durante un ajetreado día de trabajo.
Ambiente: A pesar de su ubicación en una zona concurrida, 할머니집 ofrece un ambiente acogedor y relajado para un almuerzo tranquilo. La decoración pintoresca y tradicional añade encanto a la experiencia gastronómica.
Una noche de indulgencia:
Cenas especiales: A medida que cae la noche, el ambiente en 할머니집 cambia a una atmósfera más animada. El samgyeopsal, acompañado de un refrescante soju, se convierte en la estrella de la velada. Hay que probar la panceta de cerdo a la parrilla, con un precio de 17.000 KRW por porción, y es conocida por sus bocados jugosos y sabrosos. La mejor manera de disfrutar este manjar es mojar la carne bien asada en aceite sazonado con sal y luego envolverla en una hoja de lechuga con rábanos encurtidos, cebollas verdes y kimchi o brotes de soja asados. Esta combinación ofrece un sabor adictivamente delicioso que es simplemente irresistible.l
Acompañamientos deliciosos: Como complemento a la carne asada, se encuentran platos como golbaengi (buccino) y gyeranmari (tortilla enrollada), cada uno de los cuales añade un sabor único a la comida. El kimchi jjigae, un alimento básico de la cocina coreana, es una opción ideal para quienes buscan una sopa caliente y picante para acompañar su soju.
Un paraíso para los trabajadores de oficina:
Ideal para cenas de empresa:Halmeonijip se celebra por servir platos que satisfacen las preferencias de los trabajadores de oficina tradicionales coreanos. El restaurante es conocido por su ambiente hogareño y acogedor, lo que lo convierte en un lugar perfecto para que los compañeros disfruten de una comida juntos. Su ambiente cálido y acogedor es ideal para fomentar conexiones personales y convertirlo en una opción popular entre los profesionales que trabajan en el área para reuniones agradables y cómodas.
Accesibilidad: Ubicado en 43 Myeongdong 9-gil, la entrada del restaurante, marcada por un gran cartel de golbaengi, es fácil de detectar. Su horario de atención de lunes a viernes (11:00 a.m. - 12:00 a.m.) y sábado (3:00 p.m. - 10:00 p.m.), con domingos libres, lo convierten en una opción conveniente tanto para el almuerzo como para la cena.
Auténtica experiencia de almuerzo coreano: Durante el almuerzo, experimente lo que los trabajadores de oficina coreanos disfrutan a diario, con platos populares como kimchi jjigae y cerdo salteado. Es una oportunidad para sumergirse en la cultura laboral local.
Aventura gastronómica nocturna única: Por la noche, el restaurante ofrece un ambiente vibrante donde podrá disfrutar de los platos favoritos de la noche coreana, como samgyeopsal, golbaengi y gyeranmari. Combinar samgyeopsal con golbaengi es una experiencia novedosa que ofrece una aventura de sabor única.
Ideal para socializar: El ambiente acogedor del restaurante lo hace perfecto para reuniones sociales. Su variado menú garantiza que todos puedan encontrar algo de su agrado, lo que lo convierte en un excelente lugar para relajarse con colegas o amigos.
Inmersión cultural: Más allá de una simple comida, 할머니집 포장마차 ofrece una inmersión profunda en la cultura gastronómica coreana, desde un ajetreado almuerzo con profesionales locales hasta una animada cena con vasos de soju tintineando.
En resumen, 할머니집 en Myeong-dong es más que un simple restaurante; es una experiencia cultural que captura la esencia de la comida coreana. Ya sea que esté buscando un almuerzo auténtico o una cena animada, este establecimiento promete una experiencia gastronómica deliciosa y satisfactoria tanto para los lugareños como para los visitantes.
